來(lái)源:亞洲湘會(huì)展 | 發(fā)布于:2023-04-20
01雨生百谷
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣,源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。
《群芳譜》:“谷雨,谷得雨而生也?!惫扔昵昂螅鞖廨^暖,降雨量增加,有利于春作物播種生長(zhǎng)。
中國(guó)古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候?yàn)榇魅谓涤谏?。”是說(shuō)谷雨后降雨量增多,浮萍開(kāi)始生長(zhǎng),接著布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了,然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。
02
谷雨斷霜
谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫明顯回升,這個(gè)時(shí)候也不會(huì)再有霜凍了,所以稱(chēng)作“谷雨斷霜”。
《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種,自上而下也?!?
03
谷雨習(xí)俗
谷雨茶人們認(rèn)為明前茶和谷雨時(shí)節(jié)采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古代的槍?zhuān)Q(chēng)為旗槍?zhuān)灰谎績(jī)赡廴~的像雀類(lèi)的舌頭,稱(chēng)為雀舌。
賞牡丹“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱(chēng)為谷雨花、富貴花,谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。谷雨前后是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段,因此牡丹花有“谷雨花”之稱(chēng)。
“吃春”常言道:“雨前香椿嫩如絲,雨后椿芽生木質(zhì)。”谷雨時(shí)節(jié)的香椿,最是鮮嫩可口,脆軟留香。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。
祭海對(duì)于漁民而言,谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。俗話(huà)說(shuō):“過(guò)了谷雨,百魚(yú)近岸。”為了能夠出海平安、滿(mǎn)載而歸,谷雨這天漁民舉行海祭,祈禱海神保佑。這一習(xí)俗在今天山東膠東榮成一帶仍然流行。
谷雨過(guò)后再無(wú)寒,人間芳菲已向暖。
人生猶如播種插秧,春播秋收,
百谷需雨水澆灌,
美好的人生需要勤奮來(lái)支撐。
春光不等人,
在春風(fēng)細(xì)雨里播種撒下夢(mèng)想的種子,
為生命搖響人間璀璨。